Close
Conectare
Utilizator
Parolă

Not a member yet?
Click here to register.
Forgotten your password?
Request a new one here.

facebook LIKE

statistici

Recipe Details

Name VARZA DULCE CALITA
Description VARZA DULCE CALITA
Keywords
Added by tubefun
Category Name Mancare cu legume
Reads: 4441 times

Recipe Ingredients

Amount Ingredient
1
O varza de marime mijlocie (800-900 g), 50 ml untdelemn, 1/2 lamiie sau otet, marar, piper, o ceapa (50 g), sare.

Recipe Procedure

Step no Do what
1 Varza curatata se taie in jumatati si apoi subtire ca fideaua. Se presara cu o lingurita de sare, se amesteca bine si se lasa 30 minute. Ceapa, taiata marunt, se caleste in tot untdelemnul, un minut, la foc mic si imediat, se pune varza bine stoarsa in pumni, se amesteca, adaugind 3-4 linguri cu apa si un virf de cutit de piper, dupa care se acopera si se lasa la foc mic, amestecind din cind in cind, ca sa nu se prinda de vas, pana cand se inmoaie bine (cca. 30-40 minute). Se adauga cite putina apa, daca este nevoie; cand este gata, apa trebuie sa fie complet scazuta. Se poate da la cuptor, tot acoperita, pana cand se inmoaie, amestecind si acolo, din cand in cand. Daca se arde, se schimba repede in alt vas. Cand este gata, se adauga marar tocat si facultativ, piper macinat. Se serveste ca garnitura, ca si varza calita, la orice friptura mai grasa; se poate asocia si cu piure de cartofi sau cu garnitura de orez.

Back to overwiev · Print without comments · Print with comments · Back

Evaluări

Evaluarea este disponibilă doar membrilor.

Te rog conectează-te sau înregistrează-te pentru a vota.

Nu au fost postate evaluări.
Nu există comentarii postate.

Postează un comentariu

Te rog conectează-te pentru a posta un comentariu.